နေ့စဉ်ဘဝတွင် အလုပ်များနေသူများအတွက် အစားအသောက်သည် စိတ်ဝိညာဉ်ကို နှစ်သိမ့်ပေးမည့် လက်ကောင်းတစ်လက်ဖြစ်သည်။ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေတဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို အိမ်ပြန်ဆွဲခေါ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးခြင်းက လူတွေကို ချက်ချင်း ပြန်လည်နုပျိုစေနိုင်ပါတယ်။ဟင်းမျိုးစုံတို့တွင် ကြော်လှော်သည် လူငယ်များကြားတွင် ရေပန်းအစားဆုံးဖြစ်သည်။ယခင်က မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် ကြော်ရန် အချိန်ကုန်ကြေးကျများလွန်းသဖြင့် အချို့သော ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ကျားကန်များ လိုအပ်ပြီး ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်မှာ ပိုမိုအခက်အခဲရှိသောကြောင့် ယခင်က အပြင်တွင် ဤအစားအစာမျိုးကို ဝယ်ယူရန် ရွေးချယ်လာကြသည်။သို့သော်လည်း အိမ်စီးပွားရေး တိုးတက်လာမှုနှင့် ဗီဒီယိုတိုတိုများ ပေါက်ကွဲလာမှုနှင့်အတူ၊ သင်ခန်းစာများစွာကို ကြည့်ရှုဖူးသူများသည် မီးဖို သို့မဟုတ် လေအေးပေးစက်ရှိသရွေ့ အိမ်တွင်ပြုလုပ်ရန် အလွန်ခက်ခဲပုံမပေါ်ကြောင်း ပြောဆိုခဲ့သည်။ဒါပေမယ့် ဒီလုပ်ဆောင်ချက်နှစ်ခုက ထပ်တူနေပုံရပါတယ်။ဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲ?
1. စွမ်းဆောင်ရည် : Air Fryer < မီးဖို
လက်ရှိတွင် စျေးကွက်ရှိ လေအေးပေးစက်များသည် အဓိကအားဖြင့် 3L ~ 6L ခန့်ရှိပြီး အများစုမှာ တစ်ကြိမ်လျှင် ကြက်သားလုံးများကို ချနိုင်ပြီး ပေါင်း၍မရနိုင်သော အလွှာတစ်ခုသာရှိသည်။အငယ်ဆုံးက ကန်စွန်းဥတစ်လုံး ဒါမှမဟုတ် ကြက်ဥကြော် လေးလုံးသာ ချထားနိုင်ပါတယ်။လူတစ်ဦးမှ စားသုံးပါက လေအေးပေးစက်သည် အခြေခံအားဖြင့် စိတ်ကျေနပ်မှုရနိုင်သည်။၎င်း၏ သေးငယ်သော စွမ်းရည်ကြောင့် ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းသည် ထမင်းပေါင်းအိုးနှင့် ဆင်တူသော ထုထည်တွင် ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။နေရာကို အချိန်မရွေးပြောင်းနိုင်သလို အိပ်ခန်းနဲ့ မီးဖိုချောင်သုံးနိုင်ပါတယ်။
လက်ရှိတွင်၊ စျေးကွက်တွင်အသေးဆုံးအိမ်သုံးမီးဖိုသည် 15L ဖြစ်သည်။အကယ်၍ သင်သည် ပိုမိုကျွမ်းကျင်သော မုန့်ဖုတ်သူတစ်ဦးဖြစ်ပါက၊ သင်သည် ယေဘူယျအားဖြင့် 25L ~ 40L ရှိသော ထုတ်ကုန်ကို ရွေးချယ်မည်ဖြစ်သည်။ထို့အပြင်၊ မီးဖိုကို ယေဘူယျအားဖြင့် အပေါ်နှင့်အောက်အလွှာများ ခွဲခြားထားသောကြောင့် တစ်ချိန်တည်းတွင် အစားအစာပိုမိုရရှိနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး ကြီးမားသောစွမ်းရည်သည် မိသားစုတစ်ခုလုံးအတွက် တစ်ချိန်တည်းတွင် အစားအစာကို ဖန်တီးပေးနိုင်ပါသည်။မှန်ပါသည်၊ စွမ်းရည်သည် သဘာဝအတိုင်း ကြီးမားပြီး နေရာများစွာယူကာ မကောင်းသည့် မီးဖိုချောင်တွင်သာ ထားရှိနိုင်ပါသည်။မီးဖိုချောင်နေရာအတော်လေးသေးငယ်ပါက စက်ပစ္စည်းတစ်ခုစီ၏တည်နေရာကို စီစဉ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
2. ပရော်ဖက်ရှင်နယ်- Air Fryer < မီးဖို
ထုတ်လုပ်ရေးနဲ့ ပတ်သက်ပြီးတော့ ဒီနှစ်ခု ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲဆိုတာကို အရင်ကြည့်ရအောင်။နှစ်မျိုးလုံးကို ကြော်ခြင်းနှင့် ကြော်ခြင်းအတွက် အသုံးပြုသော်လည်း၊ လေအကြော်များကို မီးဖိုအတွင်းပိုင်းနှင့် ပါဝါမြင့်သော ပန်ကာဖြင့် အပူပေးသည်။အပူချိန်မြင့်သောလေကို ထုတ်ပေးပြီးနောက် ၎င်းကို အပူပေးရန်အတွက် လေလုံသော အကြော်အိုးထဲတွင် လည်ပတ်နေမည်ဖြစ်သည်။အကြော်၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသောအသွင်အပြင်ကြောင့်၊ လေပူသည် အညီအမျှစီးဆင်းနိုင်ပြီး အစားအစာမှထုတ်ပေးသောရေငွေ့ကို လျင်မြန်စွာဖယ်ရှားနိုင်သောကြောင့် ကြွပ်ရွသောမျက်နှာပြင်ဖြစ်လာကာ အစားအစာသည် မျက်နှာပြင်မလိုအပ်ပါ။နှပ်ဆီ၊ ကြော်သည့်အရသာကိုလည်း ရရှိနိုင်သည်။မီးဖိုသည် ပိတ်ထားသောနေရာများတွင် အပူပေးရန်အတွက် အပူပေးပိုက်ကို အသုံးပြုကာ အစားအစာများကို အပူအကူးအပြောင်းဖြင့် ဖုတ်ရန်အတွက် မြင့်မားသောအပူချိန်ကို ထုတ်ပေးပါသည်။အစားအစာများ လောင်ကျွမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် မျက်နှာပြင်ကို ဆီဖြင့် ပွတ်တိုက်သင့်သည်။
မီးဖိုကို အပေါ်နှင့်အောက်အလွှာများ ခွဲခြားထားသော်လည်း မီးဖိုအများစုတွင် လေပူလုပ်ဆောင်ချက် ပါရှိသောကြောင့် ဖုတ်ထားသော အစားအစာများ၏ တူညီမှုကို အာမခံနိုင်ပါသည်။Air Frier သည် အပူပေးနည်းလမ်း၏ ထိပ်တွင် တည်ရှိသောကြောင့်၊ ထိပ်နှင့် နီးကပ်သော အစားအစာများကို မီးရှို့ရန် လွယ်ကူသည်၊ သို့မဟုတ် အရေပြားသည် လောင်ကျွမ်းပြီး အတွင်းပိုင်းသည် မကျက်သေးပါ။
သို့သော်လည်း မီးဖို၏ ထုတ်လုပ်မှုအချိန်သည် အလွန်ရှည်လျားပြီး အစားအစာများမထည့်မီ ကြိုတင်အပူပေးရန်အတွက် အချိန်တစ်ခုယူရပြီး လေအေးပေးစက်သည် အခြေခံအားဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုအချိန် 10 မိနစ်မှ 30 မိနစ်ခန့်သာ လိုအပ်ပါသည်။မီးဖိုကို ကြိုတင်အပူပေးသောအခါတွင် လေကြော်ကို အသုံးပြုသည်ဟု ဆိုနိုင်သည်။အိုးထဲကလူတွေ စားပြီးပြီ။
ထို့အပြင်၊ သိုးသားတုံးများ၊ ငါးများ၊ ကိတ်မုန့်၊ ပေါင်မုန့်စသည်ဖြင့် သေးငယ်လွန်းသောကြောင့် လေကြော်စက်သည် အသုံးမဝင်ပေ။မီးဖိုတွင် သိုးသားချောင်းများ သို့မဟုတ် ဘဲကင်၊ သို့မဟုတ် ဖုတ်ဖုတ်၊ နှင်းအပျို၊ စသည်ဖြင့် အားလုံးကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။၎င်းသည် လေကြော်စက်တွင် ပါ၀င်ပြီး အခြောက်ခံနိုင်ကာ မီးဖိုသည် လေကြော်မတတ်နိုင်သောကြောင့် ၎င်းကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။သင်ဟာ မီးဖိုချောင်မှာ သုံးမိနစ်လောက် အပူပေးရတဲ့ အတွေ့အကြုံမရှိသေးသူဖြစ်ပါက၊ အရင်ဆုံး စမ်းသုံးကြည့်ဖို့ Air Frier ကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်မှုအတိုင်းအတာသည် လေးနက်သောမီးဖိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။
3. သန့်ရှင်းရေး ခက်ခဲမှု : Air Fryer > Oven
အိမ်မှာအစာစားခြင်းနဲ့ပတ်သတ်ပြီး စိတ်အနှောက်အယှက်အရှိဆုံးအရာတစ်ခုကတော့ နောက်ဆက်တွဲကို ဂရုစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ပန်းကန်ခွက်ယောက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည် ယေဘူယျအားဖြင့် သန့်ရှင်းရန် ပို၍ခက်ခဲပါသည်။အိမ်တွင် ပန်းကန်ဆေးစက်ရှိသူဖြစ်ပါက ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို လွှဲပြောင်းပေးနိုင်သော်လည်း မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် သန့်စင်ပေးရမည်ဖြစ်သဖြင့် သန့်ရှင်းရလွယ်ကူသော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို စားသုံးသူများ ပိုမိုနှစ်သက်လာမည်ဖြစ်သည်။လေအေးပေးစက်သည် ဆီနည်းပြီး အများအားဖြင့် အံဆွဲများဖြင့် stainless steel ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် အကြော်အိုးနှင့်ကြော်ခြင်းတောင်းကို ခွဲခြားထားနိုင်သောကြောင့် သန့်ရှင်းရန် အလွန်အဆင်ပြေပြီး အခြေခံအားဖြင့် အကြွင်းအကျန်မရှိပေ။
မီးဖိုသည် ဖုတ်သောအခါတိုင်း ဆီနှင့် ပွတ်တိုက်ပေးသည့် မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်သည်။မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးတွင် အစွန်းအထင်းများစွာရှိပြီး ဆီအစွန်းအထင်းများသည် ဘူးအတွင်းပိုင်း သို့မဟုတ် အချောင်းများအတွင်းသို့ အလွယ်တကူ ယိုစိမ့်နိုင်သည်။ရေရှည်အသုံးပြုပြီးနောက်၊ အပူချိန်မြင့်မားသောအပူပေးပြီးနောက်တွင် အစွန်းအထင်းများသည် စုစည်းရန်လွယ်ကူပြီး သန့်ရှင်းရေးကို ခက်ခဲစေသည်။
အားလုံးကို ခြုံပြောရရင်၊ လေအေးပေးစက်နဲ့ မီးဖိုနှစ်ခုလုံးမှာ သူတို့ရဲ့ အားသာချက်၊ အားနည်းချက်တွေ ရှိကြပါတယ်။ပြီးပြည့်စုံတဲ့ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းတွေကို ရှာဖွေနေတဲ့ သူငယ်ချင်းတစ်ယောက်ဆိုရင် မီးဖိုက အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုပါ။အဆီနည်းပြီး လုပ်ရလွယ်ကူတာကိုပဲ ရှာနေတယ်ဆိုရင် လေကြော်က ပိုကောင်းတဲ့ ရွေးချယ်မှုပါ။
စာတိုက်အချိန်- မေလ-၀၈-၂၀၂၂